あなたはどっちを食べる！？松山鯛めし VS 宇和島鯛めし どっちか片方になんて決められないー！！
愛媛県と言えばみかんで有名ですよね？でもとっても美味しい鯛めしがあるので今回はそちらをご紹介します！
愛媛県について
県庁所在地は松山市で、四国の北西に位置し、東京羽田空港から１時間半でアクセスできる場所です。みかんや松山城、日本最古の温泉の一つとして有名な道後温泉などで知られています。
２種類の鯛めしとは？
愛媛県はみかんだけではなく、実は真鯛の生産量日本一を誇っているんです！そんな鯛に馴染みが深いこの地で地元に愛され続けている鯛めしがあるんです。「松山鯛めし」は焼いた鯛を土鍋でふっくらと炊き上げたいわば鯛の炊き込みご飯。「宇和島鯛めし」は生卵のたれに薬味と切り身の鯛と混ぜてご飯の上からかけていただく言わば贅沢な卵かけご飯。どっちの方が美味しいかって？どっちも美味しいですよ‼
松山鯛めし
「秋嘉」へ訪問
有名なお店の一つ、秋嘉さんで松山鯛めしを頂いてきました。
お店の外観はこちら。空港のリムジンバスで大街道で降りると歩いて数分でアクセスできます。
こちらでは宇和島鯛めしや鯛そうめんも頂くことが出来るので、時間がない方は一か所で食べ比べが出来るのでとても助かりますね。メニューの裏に食べ方も書いてあるので初めての人にも分かりやすくて優しいです！
天然真鯛で注文しました。余談ですが刺身がとっても美味しかったです！
食べ方に従って食べていきます。
こちらなんと一人前からちゃんと鍋で作ってもらえます。
このままでも十分出汁がきいてて美味しいのですが、薬味と一緒にいただきます。
からのお茶漬けにしていただきました。個人的にはお茶漬けが一番好きでした！また注意不足のせいで、のりやあられが卓上に用意してあったのにも関わらず気付かずに食べ終わってしまいました。。。。
２度も３度も楽しめる松山鯛めし、是非ご賞味ください。
場所 愛媛県松山市大街道3-5-1
営業時間 11:00-15:00(14:30LO) 18:00-22:00(21:00LO) (営業時間は変更の可能有り）
公式サイト 松山鯛めし 秋嘉（あか） | 株式会社W-HARMONYオフィシャルサイト
宇和島鯛めし
「丸水」へ訪問
晩御飯はこちらの丸水さんでビールとともにいただきます。道後ビールはクラフトビールで４種類あります。今回はぼっちゃんびーることケルシュで乾杯。
こちらも天然真鯛と養殖真鯛の２種類から選ぶことが出来ます。また追加料金を払うことで別皿で増やすことも出来るのですが、なんと天然を選んでも小皿で養殖を注文することが出来るんです！なので今回は食べ比べてみました。
そもそも卵かけご飯が美味しいんだからそこに鯛の刺身が加わって美味しくない訳がないですよね？？？ってことで
感動する美味しさでした。。。
ちなみにご飯はお替り可能です！なのでとりあえず合計４杯ほど食べてしまいました(笑)ちなみに天然物は柔らかくて全くごはんを邪魔しないくちどけ。養殖物は少し触感が天然物に比べてありますがその分噛むと味わいが広がる感じでした。
確実に自分の中でのお気に入りリストに入りました。またいつか食べたいし、絶対に食べに戻ります！
今回は道後店にお邪魔したのでそちらを紹介させてもらいます。
場所 愛媛県松山市道後湯之町13-10
営業時間 11:00-14:30(LO) 17:00-21:00(20:30LO) ただし金土は22:00(21:30LO)
(営業時間は変更の可能有り）
公式サイト 宇和島鯛めし 丸水 -GANSUI-
「かどや」へ訪問
松山空港にはこちらも有名なかどやさんが出店しているので、旅の締めにこちらでもフライト前に鯛めしを頂きました。
鯛めしと薩摩御前を注文。こちらは宇和島鯛めしとさつまめしが一度に楽しめるセットです。さつまめしとは麦味噌と出汁と焼いた魚の身をすり合わせた汁をご飯にかけて食べる料理です。
さつまめしは個人的には少し味が濃かったです。なのでご飯に対して少量ずつかけて食べるのがおススメです。なんで鯛めしはこんなに美味しいのでしょうか。すっかり帰る気が奪われてしましました(笑) ご馳走様です。
場所 松山空港 2F
営業時間 11:00-19:30(19:00LO)
空港の店舗紹介ページ かどや ｜ 食べる ｜ 施設・サービス ｜ 松山空港
まとめ
松山に行ったら鯛めし無しには旅が始められません！勿論他にも美味しいものがいっぱいあるのですが、今回は完全に鯛めしに焦点を当てて取り上げてみました。商店街からちょっと外れたところにあるクレープ屋さんとか、松山城の内部とか今度まとめて松山旅行の記事に出来たらいいなっておもってます。蛇口からみかんジュースが出てくる施設もありますので、是非機会があれば愛媛へ訪れてみてください。
